Stadioner, festivaler, kantiner, hoteller, foodservice. Vi skifter engangsplasten ud med komposterbare produkter, og vi står for komposteringen ude hos jer. Én leverandør. Én grøn spand. Ét lukket kredsløb.
Et komposterbart krus er kun så godt som det anlæg, der behandler det, og for de fleste arenaer ligger det anlæg for langt væk eller findes slet ikke. Det er dér, "komposterbar" som regel falder fra hinanden i praksis. Vi lukker hullet ved at stille kompostmaskinen på stedet, doseret med vores egne PLA-trænede mikrobekulturer, så materialet rent faktisk nedbrydes i den takt, jeres drift kører i. Materialet, maskinen på stedet og afhentningen er ét system, så komposterbarhed holder op med at være en mærkat på kruset og bliver til noget, der rent faktisk sker hos jer.
Vi sætter os ned sammen og kigger på det: hvilke varer går gennem jeres service, i hvilke mængder, hvilke affaldsstrømme har I i dag, hvor ender de, og hvilken regulatorisk og politisk virkelighed står jeres arena i. De fleste bliver overraskede over, hvad de betaler for forbrænding.
Vi holder jeres varekartotek op mod vores. Krusstørrelser, lågtyper, bakkegeometrier, poseformater, bestik. Så får I en testkørsel og kan prøve det af under en rigtig serviceperiode, før noget skrives under.
Ud fra mængde og pladsforhold tegner vi baglokalet. In-vessel-kompostmaskiner med aktiv oliekappe og vores PLA-trænede mikrobekulturer som aktiv inokulant. Lukket forbehandling indendørs. Hygiejniseringscyklus hvert femte døgn. Jysk Muld eller RGS Nordic henter forkomposten. Er arenaen for lille til en kompostmaskine på stedet, kører vi materialet videre til regional, delt kapacitet.
Miljøgodkendelsen ordner vi med kommunens sagsbehandlere. Det gælder også den tekniske dokumentation for komposteringsprocessen, K214-klassifikationen og SUP-direktivets ramme. I skal ikke selv oversætte jeres drift til bureaukrati.
Vi læsser ikke bare paller af og kører igen. Oplæring af personalet, skiltning til gæsterne og opsætning af den ene grønne spand hører med i pakken. Gæsten skal ikke lære noget nyt. Farven på spanden gør arbejdet.
I får månedlige rapporter på tonnage håndteret, mikroplast undgået og kompost ud, lige til at lægge ind i ESG- og CSRD-rapporteringen. Filterskift, hygiejniseringslogs og afhentningsbeviser, alt er dokumenteret til egenkontrol.
Stigende krav til bæredygtighedsrapportering i EU øger efterspørgslen efter sporbare og dokumenterede affalds- og materialestrømme på tværs af værdikæder. Vi leverer dokumentationen, jeres rapportering har brug for, og den bygger på faktiske målinger, ikke skøn.
Bygget oven på EU's engangsplastdirektiv. Forebyg. Skift plasten ud med noget, der ikke er plast. Saml ind, så det ender det rette sted. Ikke en omvej, men det egentlige svar.
Produkt, system, drift, aftager. Vi skriver under på én kontrakt, der dækker hele kredsløbet. Ingen leverandørbunke at holde rede på.
Sådan ser valgmulighederne ud, når man kigger ærligt på det. Komposterbare krus er ikke svære at finde. Det svære er at få dem afsat i et lukket kredsløb bagefter, og dér falder de fleste "bæredygtige" alternativer i stilhed igennem.
| GRØNBLÅ | Traditionel plast | Anden komposterbar | Genbrugssystemer | |
|---|---|---|---|---|
| Lukket kredsløb følger med | Ja, materiale, kompostmaskine og aftager | Ikke relevant | Som regel kun materialet | Vask og retur-logistik |
| Kompostering på stedet | Ja, in-vessel-kompostmaskine i arenaen | Nej | Nej | Nej |
| Indsamling og behandling klares | Ja, vi kører hele cyklussen | Via kommunalt affald | Kundens ansvar | Via vaskeleverandør |
| Uafhængige certificeringer | EN 13432 · OK Compost INDUSTRIAL · Rambøll-LCA | Ingen krævet | Varierer, oftest kun på materialet | Varierer fra operatør til operatør |
| Hvad ender der ude i den anden ende | Kompost som tørveerstatning | Forbrænding eller deponi | Ender som regel på forbrændingen | Genbrug, men i sidste ende stadig affald |
| Reviderbar affaldsreduktion pr. event | Ja, CSRD-kompatibel metode | Nej | Måles sjældent | Svær at tilskrive |
| Holder til et stadion | Ja, kørt i stadion-skala | Ja (det er status quo) | Materialet ja, systemet nej | Knækker ved spidsbelastning |
For en god ordens skyld: genbrugsløsninger fungerer fint visse steder, mindre arenaer, fast catering, universitetskantiner. De holder ikke til store, åbne events med højt gennemløb, og det er præcis der, vi har vores tyngde. Det har vi skrevet om andre steder på siden.
To af vores in-vessel-kompostmaskiner står på FCK's hjemmebane. Kampdagsaffaldet fra cateringen ryger i én spand, bliver behandlet på stedet og hentet af Jysk Muld hvert femte døgn.
Bæredygtighedspartner ved Tissot UCI Track Cycling Worlds i Ballerup. Énspandsløsningen blev pilotkørt ved events for 12.500 tilskuere.
Cradle-to-cradle-løsninger til cykelbranchen. Fremvist på Start-Up & Innovation Day, Sustainability Track og i Eurobike Hub.
Vi vender tilbage inden for to hverdage. I får en vurdering af, om det passer til jer, et oplæg til, hvor stor en pilot bør være, og 30 minutters møde, hvor vi går jer igennem systemet.
Vil I hellere kortslutte det? Skriv til info@gronbla.com, eller brug kontaktformularen.